方源： 一指禪門膳譜

功效： 下氣，清潤肺膈，化痰引出，養顏。

膳用： 主理肩背筋強，咯痰不爽，胸膈隱痛，引致顏容憔悴，偏灰。

材料： 化橘紅三錢、川貝二錢五分、杏仁（即南杏）三錢、蜂蜜一斤五両。

做法：

1. 化橘紅、川貝、杏仁三品分研為末，後拌勻。
2. 蜂蜜入砂鍋，置文火煮至滴水成珠（即取筷子將熟蜜滴入水中，可見珠狀）。
3. 將上三品藥末入蜜中煮煉，以文火烹約十分鐘，烹時以筷子攪之，免焦。涼後入瓶。

服法：早晚各一匙，可吞服或沖水。